| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 6.3% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.6% | 1833 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 63.67 мг | 500 мг | 12.7% | 8.4% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.109 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.5% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 4.9% | 1349 г |
| Витамин Н, биотин | 5.289 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7% | 945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.73 мг | 20 мг | 8.7% | 5.7% | 1156 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.54 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.1% | 2127 г |
| Кальций, Ca | 63.61 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.2% | 1572 г |
| Кремний, Si | 1.097 мг | 30 мг | 3.7% | 2.4% | 2735 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 2% | 3276 г |
| Натрий, Na | 44.97 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.3% | 2891 г |
| Сера, S | 61.08 мг | 1000 мг | 6.1% | 4% | 1637 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Хлор, Cl | 78.56 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2247 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 2.493 мкг | 10 мкг | 24.9% | 16.4% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Медь, Cu | 47.37 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.1% | 2111 г |
| Молибден, Mo | 7.157 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.118 мкг | 55 мкг | 12.9% | 8.5% | 773 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 6026 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5549 мг | 12 мг | 4.6% | 3% | 2163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.299 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.6% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.299 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на кефире составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».