| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Огурец, парниковый | 135 г |
| Петрушка | 10 г |
| Редис | 110 г |
| Укроп | 10 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
Всё нарезать, перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 10% | 1900 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.2% | 1867 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.5% | 2222 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.2 мкг | 900 мкг | 15% | 28.4% | 666 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 16.3% | 1157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 14.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 66.27 мг | 500 мг | 13.3% | 25.2% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 18.2% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.646 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.5% | 4147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 8.3% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.96 мг | 90 мг | 20% | 37.9% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 10.6% | 1795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 4.7% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 20.8% | 909 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.9 мкг | 120 мкг | 49.9% | 94.5% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2114 мг | 20 мг | 6.1% | 11.6% | 1651 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.85 мг | 2500 мг | 8.9% | 16.9% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 50.04 мг | 1000 мг | 5% | 9.5% | 1998 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 8% | 2391 г |
| Натрий, Na | 41.81 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.1% | 3109 г |
| Сера, S | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.7% | 2156 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 18.4% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 56.15 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.5% | 4096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 13.1% | 1443 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 9.3% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 3.899 мкг | 10 мкг | 39% | 73.9% | 256 г |
| Литий, Li | 6.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 9.1% | 2105 г |
| Медь, Cu | 77.09 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 14.6% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 3.038 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.1% | 2304 г |
| Никель, Ni | 3.899 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.168 мкг | 55 мкг | 14.9% | 28.2% | 673 г |
| Фтор, F | 22.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17953 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 16.7% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.421 мг | 12 мг | 3.5% | 6.6% | 2850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | min 16.8 г | 7.5% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».