Мой здоровый рацион

Рецепт Салат яйца,лук ,зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яйца,лук ,зелень

Лук зеленый (перо) 56 г
Укроп 31 г
Петрушка свежая 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 169 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйца,лук ,зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.4% 874 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.8% 778 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.4 мкг 900 мкг 42.4% 38.8% 236 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 1.362 мг 5 мг 27.2% 24.9% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 15.6% 586 г
Витамин В4, холин 158.59 мг 500 мг 31.7% 29% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 15.7% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 18.986 мкг 400 мкг 4.7% 4.3% 2107 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 9.8% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 28.19 мг 90 мг 31.3% 28.6% 319 г
Витамин D, кальциферол 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 12.4% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 5.5% 1676 г
Витамин Н, биотин 12.75 мкг 50 мкг 25.5% 23.3% 392 г
Витамин К, филлохинон 159.9 мкг 120 мкг 133.3% 122% 75 г
Витамин РР, НЭ 1.7961 мг 20 мг 9% 8.2% 1114 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.74 мг 2500 мг 9.4% 8.6% 1065 г
Кальций, Ca 97.11 мг 1000 мг 9.7% 8.9% 1030 г
Кремний, Si 2.281 мг 30 мг 7.6% 7% 1315 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 5.8% 1594 г
Натрий, Na 92.2 мг 1300 мг 7.1% 6.5% 1410 г
Сера, S 119.77 мг 1000 мг 12% 11% 835 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 16.2% 566 г
Хлор, Cl 125.42 мг 2300 мг 5.5% 5% 1834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 5.04 мкг ~
Железо, Fe 2.066 мг 18 мг 11.5% 10.5% 871 г
Йод, I 13.24 мкг 150 мкг 8.8% 8.1% 1133 г
Кобальт, Co 8.284 мкг 10 мкг 82.8% 75.8% 121 г
Литий, Li 2.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.2121 мг 2 мг 10.6% 9.7% 943 г
Медь, Cu 97.2 мкг 1000 мкг 9.7% 8.9% 1029 г
Молибден, Mo 8.377 мкг 70 мкг 12% 11% 836 г
Никель, Ni 1.832 мкг ~
Рубидий, Rb 96 мкг ~
Селен, Se 20.018 мкг 55 мкг 36.4% 33.3% 275 г
Стронций, Sr 15.67 мкг ~
Фтор, F 66.89 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5980 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 11% 833 г
Цинк, Zn 0.9271 мг 12 мг 7.7% 7% 1294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.845 г от 4.7 до 16.8 г 18% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.873 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 13.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7%

Энергетическая ценность Салат яйца,лук ,зелень составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».