Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка рисовая с мясом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка рисовая с мясом и овощами

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 284 г
Смесь овощей, замороженная, неприготовленная 153 г
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) 451 г
Яйцо куриное (Запекание) 123 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка рисовая с мясом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.5% 717 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.7% 1077 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.3% 1159 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 4.3% 1411 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Витамин В4, холин 74.37 мг 500 мг 14.9% 9.1% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5.9% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6.9% 889 г
Витамин В9, фолаты 12.58 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3180 г
Витамин В12, кобаламин 1.061 мкг 3 мкг 35.4% 21.6% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 2.9% 2063 г
Витамин Н, биотин 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 5.4% 1121 г
Витамин РР, НЭ 4.3018 мг 20 мг 21.5% 13.1% 465 г
Ниацин 1.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.7 мг 2500 мг 7.8% 4.8% 1277 г
Кальций, Ca 32.62 мг 1000 мг 3.3% 2% 3066 г
Кремний, Si 22.702 мг 30 мг 75.7% 46.3% 132 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1606 г
Натрий, Na 51.19 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2540 г
Сера, S 115.9 мг 1000 мг 11.6% 7.1% 863 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 10.5% 581 г
Хлор, Cl 59.87 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 5.2% 1170 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2373 г
Кобальт, Co 3.862 мкг 10 мкг 38.6% 23.6% 259 г
Марганец, Mn 0.33 мг 2 мг 16.5% 10.1% 606 г
Медь, Cu 143.82 мкг 1000 мкг 14.4% 8.8% 695 г
Молибден, Mo 6.343 мкг 70 мкг 9.1% 5.6% 1104 г
Никель, Ni 3.713 мкг ~
Олово, Sn 29.37 мкг ~
Селен, Se 6.913 мкг 55 мкг 12.6% 7.7% 796 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 42.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9374 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 5% 1232 г
Цинк, Zn 1.7185 мг 12 мг 14.3% 8.7% 698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность запеканка рисовая с мясом и овощами составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».