| Молоко кубанская буренка | 380 г |
| Яйцо куриное | 239 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 161 г |
| Масло слобода | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.2% | 894 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.8% | 471 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3827 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4.6% | 1009 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 98.08 мг | 500 мг | 19.6% | 9% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 4.8% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.66 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.7% | 1685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.5% | 1326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 7.389 мкг | 50 мкг | 14.8% | 6.8% | 677 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9274 мг | 20 мг | 9.6% | 4.4% | 1038 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.19 мг | 2500 мг | 3% | 1.4% | 3281 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4344 г |
| Кремний, Si | 0.924 мг | 30 мг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 0.9% | 5122 г |
| Натрий, Na | 46.64 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.7% | 2787 г |
| Сера, S | 76.52 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.6% | 1307 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Хлор, Cl | 58.11 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 3958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 2.9% | 1587 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 3.799 мкг | 10 мкг | 38% | 17.5% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 3.3% | 1412 г |
| Медь, Cu | 51.56 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.4% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 4.945 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.3% | 1416 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.913 мкг | 55 мкг | 21.7% | 10% | 462 г |
| Титан, Ti | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16708 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5423 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.702 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.075 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | min 16.8 г | 10.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 216,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».