Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 20.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 20.12.24

Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Творог мягкий 5% Простоквашино 168 г
Творог Пискаревский 5% (с ХС) 248 г
Мука пшеничная цельнозерновая Увелка 74 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Растворимые кукурузные волокна SPDS 17 г
Оливковое масло 12 г
Сахар песок 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 20.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.7% 539 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.4% 778 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 5.5% 755 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.2% 800 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4785 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 2.4% 1711 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.2% 1000 г
Витамин В4, холин 67.99 мг 500 мг 13.6% 5.7% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.083 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2096 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 7.9% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 2% 2137 г
Витамин Н, биотин 6.609 мкг 50 мкг 13.2% 5.5% 757 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6486 мг 20 мг 13.2% 5.5% 755 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.49 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2674 г
Кальций, Ca 74.33 мг 1000 мг 7.4% 3.1% 1345 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 1.2% 3282 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2813 г
Натрий, Na 39.01 мг 1300 мг 3% 1.2% 3332 г
Сера, S 122.67 мг 1000 мг 12.3% 5.1% 815 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 7% 596 г
Хлор, Cl 73.94 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.5 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.57 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 2% 2062 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2322 г
Кобальт, Co 2.834 мкг 10 мкг 28.3% 11.8% 353 г
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1447 г
Медь, Cu 59.78 мкг 1000 мкг 6% 2.5% 1673 г
Молибден, Mo 6.735 мкг 70 мкг 9.6% 4% 1039 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Селен, Se 17.219 мкг 55 мкг 31.3% 13% 319 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15192 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.4891 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.68 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.875 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.525 г min 16.8 г 15% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники 20.12.24 составляет 240,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».