| Морковь | 180 г |
| Перец сладкий красный | 215 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.3% | 1429 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 18.9% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 507.4 мкг | 900 мкг | 56.4% | 259.9% | 177 г |
| альфа Каротин | 0.786 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.074 мг | 5 мг | 61.5% | 283.4% | 163 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 54.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 18% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 13.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 6% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 22.6% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 40.1% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.185 мкг | 400 мкг | 3.3% | 15.2% | 3034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.2 мг | 90 мг | 74.7% | 344.2% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 9.7% | 4688 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.1% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 55.3% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6191 мг | 20 мг | 3.1% | 14.3% | 3230 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.35 мг | 2500 мг | 6.3% | 29% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.3% | 5444 г |
| Кремний, Si | 29.052 мг | 30 мг | 96.8% | 446.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 18% | 2541 г |
| Натрий, Na | 10.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.7% | 12026 г |
| Сера, S | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.7% | 12937 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 19.4% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 26.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.5% | 8679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 12.9% | 3536 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 8.8% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 69.6% | 663 г |
| Литий, Li | 22.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 36.9% | 1251 г |
| Медь, Cu | 82.67 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 38.2% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 5.751 мкг | 70 мкг | 8.2% | 37.8% | 1217 г |
| Никель, Ni | 2.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 32544 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.3% | 20964 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 38.7% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3012 мг | 12 мг | 2.5% | 11.5% | 3984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь, огурец, перец составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».