| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.1% | 1949 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 7.7% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 25.97 мг | 500 мг | 5.2% | 4.2% | 1925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.883 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.5% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 5.3% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 2.491 мкг | 50 мкг | 5% | 4% | 2007 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0847 мг | 20 мг | 5.4% | 4.4% | 1844 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.24 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.7% | 2899 г |
| Кальций, Ca | 51.9 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.2% | 1927 г |
| Кремний, Si | 0.876 мг | 30 мг | 2.9% | 2.3% | 3425 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 1.9% | 4211 г |
| Натрий, Na | 25.14 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5171 г |
| Сера, S | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2911 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 6% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 48.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 9% | 895 г |
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1556 г |
| Медь, Cu | 30.13 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.4% | 3319 г |
| Молибден, Mo | 5.409 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.2% | 1294 г |
| Никель, Ni | 0.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.023 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.4% | 1819 г |
| Стронций, Sr | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7840 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.3479 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.705 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».