Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из тунца с риккотой, яйцами и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из тунца с риккотой, яйцами и оливками

Сыр Мягкий Рикотта [SPAR] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 228 г
Тунец Натуральный [SPAR] 163 г
Оливки без Косточки [Falani] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тунца с риккотой, яйцами и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 14.6% 521 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.8% 778 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 4.6% 1657 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 3.642 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 128.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.9% 963 г
Витамин В4, холин 107.01 мг 500 мг 21.4% 16.3% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 7.8% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 16.026 мкг 400 мкг 4% 3% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 10.3% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 6.1% 1248 г
Витамин D3, холекальциферол 0.801 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0233 мг 20 мг 0.1% 0.1% 85837 г
Бетаин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.89 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5448 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5491 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 0.7% 10989 г
Натрий, Na 45.16 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2879 г
Сера, S 45.82 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2182 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 5.9% 1278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4157 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21053 г
Медь, Cu 4.73 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 21142 г
Селен, Se 11.218 мкг 55 мкг 20.4% 15.5% 490 г
Фтор, F 1.75 мкг 4000 мкг 228571 г
Цинк, Zn 0.3824 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.143 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.19 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Паштет из тунца с риккотой, яйцами и оливками составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».