Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 508 ккал | 1684 ккал | 30.2% | 5.9% | 331 г |
Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 6.8% | 291 г |
Жиры | 36.2 г | 56 г | 64.6% | 12.7% | 155 г |
Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 2.5% | 779 г |
Пищевые волокна | 12.2 г | 20 г | 61% | 12% | 164 г |
Вода | 5.3 г | 2273 г | 0.2% | 42887 г | |
Зола | 4.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 45000 г | |
бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
Витамин В1, тиамин | 0.8 мг | 1.5 мг | 53.3% | 10.5% | 188 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 3.3% | 600 г |
Витамин В4, холин | 122.7 мг | 500 мг | 24.5% | 4.8% | 407 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 3.1% | 625 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 3.9% | 500 г |
Витамин В9, фолаты | 162 мкг | 400 мкг | 40.5% | 8% | 247 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 1.6% | 1268 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.1 мг | 15 мг | 34% | 6.7% | 294 г |
Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 738 мг | 2500 мг | 29.5% | 5.8% | 339 г |
Кальций, Ca | 266 мг | 1000 мг | 26.6% | 5.2% | 376 г |
Магний, Mg | 370 мг | 400 мг | 92.5% | 18.2% | 108 г |
Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
Фосфор, P | 828 мг | 800 мг | 103.5% | 20.4% | 97 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 9.2 мг | 18 мг | 51.1% | 10.1% | 196 г |
Марганец, Mn | 2.4 мг | 2 мг | 120% | 23.6% | 83 г |
Медь, Cu | 0.6 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 166667 г | |
Селен, Se | 208.1 мкг | 55 мкг | 378.4% | 74.5% | 26 г |
Цинк, Zn | 6.1 мг | 12 мг | 50.8% | 10% | 197 г |
Энергетическая ценность горчица чёрная семя составляет 508 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».