Мой здоровый рацион

Калорийность горчица чёрная семя. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горчица чёрная семя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 508 ккал 1684 ккал 30.2% 5.9% 331 г
Белки 26.1 г 76 г 34.3% 6.8% 291 г
Жиры 36.2 г 56 г 64.6% 12.7% 155 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 2.5% 779 г
Пищевые волокна 12.2 г 20 г 61% 12% 164 г
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 42887 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.8 мг 1.5 мг 53.3% 10.5% 188 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 3.3% 600 г
Витамин В4, холин 122.7 мг 500 мг 24.5% 4.8% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 3.1% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 3.9% 500 г
Витамин В9, фолаты 162 мкг 400 мкг 40.5% 8% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 1.6% 1268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.1 мг 15 мг 34% 6.7% 294 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 0.9% 2222 г
Макроэлементы
Калий, K 738 мг 2500 мг 29.5% 5.8% 339 г
Кальций, Ca 266 мг 1000 мг 26.6% 5.2% 376 г
Магний, Mg 370 мг 400 мг 92.5% 18.2% 108 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 0.2% 10000 г
Фосфор, P 828 мг 800 мг 103.5% 20.4% 97 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.2 мг 18 мг 51.1% 10.1% 196 г
Марганец, Mn 2.4 мг 2 мг 120% 23.6% 83 г
Медь, Cu 0.6 мкг 1000 мкг 0.1% 166667 г
Селен, Se 208.1 мкг 55 мкг 378.4% 74.5% 26 г
Цинк, Zn 6.1 мг 12 мг 50.8% 10% 197 г

Энергетическая ценность горчица чёрная семя составляет 508 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».