| Бедро, целиком, говядина, только мясо, обрезь до 1/4'' жира, отборная, жаренное на открытом огне | 170 г |
| Кукуруза, консервы | 260 г |
| Пекинская капуста | 260 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 13% | 864 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.6% | 1474 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2786 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 7.3% | 1533 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.269 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 78.55 мг | 500 мг | 15.7% | 17.6% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 11.6% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 10.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.408 мкг | 400 мкг | 8.9% | 10% | 1130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 24.9% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 11.6% | 963 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5.3% | 2114 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 4.253 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 11.1% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.88 мг | 20 мг | 9.4% | 10.5% | 1064 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.68 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.7% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 46.73 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.3% | 2140 г |
| Кремний, Si | 0.393 мг | 30 мг | 1.3% | 1.5% | 7634 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 4.4% | 2579 г |
| Натрий, Na | 149.4 мг | 1300 мг | 11.5% | 12.9% | 870 г |
| Сера, S | 101.44 мг | 1000 мг | 10.1% | 11.3% | 986 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 15.1% | 739 г |
| Хлор, Cl | 34.27 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 7.7% | 1456 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.464 мкг | 10 мкг | 24.6% | 27.5% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 5.6% | 1998 г |
| Медь, Cu | 59.75 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.7% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 1.242 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2% | 5636 г |
| Никель, Ni | 0.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.566 мкг | 55 мкг | 21% | 23.5% | 476 г |
| Фтор, F | 18.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21425 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.2801 мг | 12 мг | 10.7% | 12% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.107 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | min 16.8 г | 9.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 191224 составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».