Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с киноа

Фарш из индейки 500 г
Киноа, неприготовленная 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Йогурт без Сахара 3,5% [Агрокомплекс] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 18.8% 437 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4433 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Витамин В4, холин 23.97 мг 500 мг 4.8% 3.9% 2086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 11.073 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3612 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7979 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.262 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.674 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 2987 г
Менахинон-4 (МК4) 0.063 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3672 мг 20 мг 1.8% 1.5% 5447 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 36.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.49 мг 2500 мг 1.8% 1.5% 5619 г
Кальций, Ca 7.45 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13423 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3234 г
Натрий, Na 11.86 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10961 г
Сера, S 22.72 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4401 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 4.4% 1865 г
Хлор, Cl 13.47 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17075 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3758 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10204 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 7.1% 1159 г
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 4.9% 1674 г
Медь, Cu 41.12 мкг 1000 мкг 4.1% 3.4% 2432 г
Молибден, Mo 0.518 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Селен, Se 2.981 мкг 55 мкг 5.4% 4.4% 1845 г
Фтор, F 4.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84211 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.279 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с киноа составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов