Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с жёлтым перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с жёлтым перцем

Огурец парниковый 212 г
Помидор (томат), парниковый 327 г
Сельдерей 152 г
Перец Желтый [Окей] 321 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с жёлтым перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.3 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9734 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.9% 8444 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 9.2% 6083 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 14.5% 4000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 24.3% 2408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 90.2% 642 г
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 97.1% 594 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 8.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 9.2% 6207 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 2.3% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 10.4% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 5.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 3.992 мкг 400 мкг 1% 5.8% 10020 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 87.9% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 3.5% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 3.5% 17483 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 50.3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.2995 мг 20 мг 1.5% 8.7% 6678 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.16 мг 2500 мг 7.4% 42.8% 1358 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 9.8% 5896 г
Кремний, Si 13.477 мг 30 мг 44.9% 259.5% 223 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 15% 3831 г
Натрий, Na 36.35 мг 1300 мг 2.8% 16.2% 3576 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 3.5% 15924 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 21.4% 2740 г
Хлор, Cl 27.68 мг 2300 мг 1.2% 6.9% 8309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.1 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 15% 3896 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 6.9% 8380 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 131.8% 439 г
Литий, Li 10.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 22.5% 2587 г
Медь, Cu 49.39 мкг 1000 мкг 4.9% 28.3% 2025 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 27.2% 2133 г
Никель, Ni 6.305 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 2.9% 21825 г
Стронций, Sr 10.36 мкг ~
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 54496 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 26.6% 2183 г
Цинк, Zn 0.126 мг 12 мг 1.1% 6.4% 9524 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с жёлтым перцем составляет 17,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».