Мой здоровый рацион

Рецепт Салат айсберг с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат айсберг с кукурузой

Айсберг (салат кочанный) 229 г
Лук Красный [Пятерочка] 99 г
кукуруза сахарная в зернах 267 г
Куриная Грудка Отварная [Волков] 201 г
Перец сладкий красный 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 14.8% 1188 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.8% 3650 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2631 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 9% 1965 г
альфа Каротин 1.014 мкг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 11.1% 1597 г
Лютеин + Зеаксантин 70.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.6% 11250 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 0.9% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.369 мкг 400 мкг 2.3% 4% 4269 г
Витамин C, аскорбиновая 30.33 мг 90 мг 33.7% 59.3% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12000 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 9.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.1472 мг 20 мг 0.7% 1.2% 13587 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.07 мг 2500 мг 2.2% 3.9% 4540 г
Кальций, Ca 5.51 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 18149 г
Кремний, Si 2.607 мг 30 мг 8.7% 15.3% 1151 г
Магний, Mg 2.6 мг 400 мг 0.7% 1.2% 15385 г
Натрий, Na 2.77 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 46931 г
Сера, S 3.46 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 28902 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 1.6% 11429 г
Хлор, Cl 2.25 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 102222 г
Микроэлементы
Бор, B 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 1.8% 10286 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Кобальт, Co 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 6.3% 2817 г
Литий, Li 10.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 4.4% 3945 г
Медь, Cu 18.19 мкг 1000 мкг 1.8% 3.2% 5498 г
Молибден, Mo 0.592 мкг 70 мкг 0.8% 1.4% 11824 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 148649 г
Фтор, F 0.83 мкг 4000 мкг 481928 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.0902 мг 12 мг 0.8% 1.4% 13304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат айсберг с кукурузой составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».