| Телятина 1 кат. | 346 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 26.7% | 345 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 9.6% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 13.2% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 117.19 мг | 500 мг | 23.4% | 21.6% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 19.6% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 19.6% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.474 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.344 мкг | 3 мкг | 78.1% | 72.1% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 5.581 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.3% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0497 мг | 20 мг | 55.2% | 51% | 181 г |
| Ниацин | 6.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.06 мг | 2500 мг | 15.4% | 14.2% | 649 г |
| Кальций, Ca | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3998 г |
| Магний, Mg | 29.37 мг | 400 мг | 7.3% | 6.7% | 1362 г |
| Натрий, Na | 122.86 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.8% | 1058 г |
| Сера, S | 240.32 мг | 1000 мг | 24% | 22.2% | 416 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 26.5% | 348 г |
| Хлор, Cl | 83.97 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.4% | 2739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.24 мг | 18 мг | 18% | 16.6% | 556 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 5.581 мкг | 10 мкг | 55.8% | 51.5% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Медь, Cu | 256.03 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 23.6% | 391 г |
| Молибден, Mo | 4.129 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.4% | 1695 г |
| Никель, Ni | 1.451 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 356.28 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 8.2% | 1123 г |
| Цинк, Zn | 3.5381 мг | 12 мг | 29.5% | 27.2% | 339 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.429 г | ~ | |||
| Валин | 1.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.826 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.652 г | ~ | |||
| Лизин | 1.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.96 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 1.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.893 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная телятина составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».