Мой здоровый рацион

Рецепт Жареная курица Лиза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареная курица Лиза

Куриная грудка (филе) 321 г
Маринад для курицы 20 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная курица Лиза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 24.4% 253 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.4% 1400 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7965 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2045 г
Витамин В4, холин 102.95 мг 500 мг 20.6% 12.7% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 1.875 мг 5 мг 37.5% 23.1% 267 г
Витамин В6, пиридоксин 1.017 мг 2 мг 50.9% 31.4% 197 г
Витамин В9, фолаты 11.285 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3545 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 5.4% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 4.3% 1434 г
Витамин РР, НЭ 9.6425 мг 20 мг 48.2% 29.7% 207 г
Ниацин 13.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.14 мг 2500 мг 14.6% 9% 683 г
Кальций, Ca 10.03 мг 1000 мг 1% 0.6% 9970 г
Магний, Mg 107.84 мг 400 мг 27% 16.7% 371 г
Натрий, Na 75.23 мг 1300 мг 5.8% 3.6% 1728 г
Сера, S 282.13 мг 1000 мг 28.2% 17.4% 354 г
Фосфор, P 214.4 мг 800 мг 26.8% 16.5% 373 г
Хлор, Cl 96.55 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 6% 1026 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 3.1% 1995 г
Кобальт, Co 11.285 мкг 10 мкг 112.9% 69.6% 89 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7968 г
Медь, Cu 100.31 мкг 1000 мкг 10% 6.2% 997 г
Молибден, Mo 13.793 мкг 70 мкг 19.7% 12.2% 508 г
Селен, Se 28.589 мкг 55 мкг 52% 32.1% 192 г
Фтор, F 163.01 мкг 4000 мкг 4.1% 2.5% 2454 г
Хром, Cr 31.35 мкг 50 мкг 62.7% 38.7% 159 г
Цинк, Zn 1.6301 мг 12 мг 13.6% 8.4% 736 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.282 г ~
Валин 1.63 г ~
Гистидин* 1.655 г ~
Изолейцин 1.417 г ~
Лейцин 2.483 г ~
Лизин 3.31 г ~
Метионин 0.564 г ~
Метионин + Цистеин 1.091 г ~
Треонин 1.392 г ~
Триптофан 0.476 г ~
Фенилаланин 1.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.63 г ~
Аспарагиновая кислота 2.433 г ~
Гидроксипролин 0.263 г ~
Глицин 1.154 г ~
Глутаминовая кислота 3.549 г ~
Пролин 1.266 г ~
Серин 1.266 г ~
Тирозин 1.129 г ~
Цистеин 0.539 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.731 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.728 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Жареная курица Лиза составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».