| Творог обезжиренный | 200 г |
| Сметана "Авида" | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Крупа манная | 20 г |
Взбить белок от яйца, смешать творог, сметану, манку, желток. Смесь влить в белок и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 19% | 490 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 13.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.6% | 16591 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 4.6% | 2009 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 43.28 мг | 500 мг | 8.7% | 8.1% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 4.2% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.793 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.5% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 3.483 мкг | 50 мкг | 7% | 6.5% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8276 мг | 20 мг | 4.1% | 3.8% | 2417 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.1 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.2% | 7553 г |
| Кальций, Ca | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9208 г |
| Кремний, Si | 0.414 мг | 30 мг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Магний, Mg | 3.31 мг | 400 мг | 0.8% | 0.7% | 12085 г |
| Натрий, Na | 23.31 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5577 г |
| Сера, S | 35.52 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2815 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 4.6% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 28.34 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 3.448 мкг | 10 мкг | 34.5% | 32.1% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5666 г |
| Медь, Cu | 19.14 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5225 г |
| Молибден, Mo | 1.814 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.4% | 3859 г |
| Никель, Ni | 0.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.466 мкг | 55 мкг | 9.9% | 9.2% | 1006 г |
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36832 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.2321 мг | 12 мг | 1.9% | 1.8% | 5170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».