Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны со свининой

Подсолнечное масло 20 г
Вода 300 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 150 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Свинина, корейка мякоть (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.4% 950 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 13% 326 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.3% 1856 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.9 мкг 900 мкг 22.4% 9.5% 446 г
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 10.2% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 9.7% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2% 2069 г
Витамин В4, холин 32.12 мг 500 мг 6.4% 2.7% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 3.8% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 4.9% 858 г
Витамин В9, фолаты 13.441 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2976 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 6.2% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 3.6% 1178 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
Витамин Н, биотин 2.025 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4946 мг 20 мг 12.5% 5.3% 802 г
Ниацин 1.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.2 мг 2500 мг 7.6% 3.2% 1314 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6803 г
Кремний, Si 2.744 мг 30 мг 9.1% 3.8% 1093 г
Магний, Mg 34.12 мг 400 мг 8.5% 3.6% 1172 г
Натрий, Na 15.16 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8575 г
Сера, S 116.97 мг 1000 мг 11.7% 4.9% 855 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 6.6% 642 г
Хлор, Cl 32.33 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 9.37 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 3.2% 1334 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 18.2% 232 г
Литий, Li 0.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.5227 мг 2 мг 26.1% 11% 383 г
Медь, Cu 141.76 мкг 1000 мкг 14.2% 6% 705 г
Молибден, Mo 8.114 мкг 70 мкг 11.6% 4.9% 863 г
Никель, Ni 5.607 мкг ~
Олово, Sn 11.74 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 12.393 мкг 55 мкг 22.5% 9.5% 444 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 66.21 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 6041 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 4.8% 874 г
Цинк, Zn 1.4419 мг 12 мг 12% 5.1% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.441 г от 4.7 до 16.8 г 30.7% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.425 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны со свининой составляет 236,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».