Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой 2

Яйцо куриное (Запекание) 147 г
Молоко 2,5% [Томское Молоко] 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.5% 844 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.2% 444 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.1% 3023 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 10.7% 591 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10.1% 629 г
Витамин В4, холин 150.2 мг 500 мг 30% 19% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 10.7% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.642 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10983 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 6.8% 923 г
Витамин D, кальциферол 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 8.4% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.501 мг 15 мг 16.7% 10.6% 600 г
Витамин Н, биотин 12.612 мкг 50 мкг 25.2% 16% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1074 мг 20 мг 10.5% 6.6% 949 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.1 мг 2500 мг 3.6% 2.3% 2744 г
Кальций, Ca 37.4 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2674 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 1.3% 5063 г
Натрий, Na 258.44 мг 1300 мг 19.9% 12.6% 503 г
Сера, S 110.72 мг 1000 мг 11.1% 7% 903 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 9.9% 638 г
Хлор, Cl 365.58 мг 2300 мг 15.9% 10.1% 629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 5.8% 1098 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 4.7% 1350 г
Кобальт, Co 6.571 мкг 10 мкг 65.7% 41.6% 152 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Медь, Cu 55.19 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1812 г
Молибден, Mo 4.389 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1595 г
Селен, Se 18.772 мкг 55 мкг 34.1% 21.6% 293 г
Фтор, F 35.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11179 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.7246 мг 12 мг 6% 3.8% 1656 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.978 г от 4.7 до 16.8 г 84.6% 53.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.345 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.132 г min 16.8 г 24.6% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.918 г от 11.2 до 20.6 г 35% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой 2 составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».