| Капуста белокочанная | 1100 г |
| Морковь | 148 г |
| Яблоко Гренни Смит | 287 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 32.1% | 909 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.7 мкг | 900 мкг | 21.6% | 63% | 462 г |
| бета Каротин | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 70.3% | 416 г |
| бета Криптоксантин | 0.372 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 5.2% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 2% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 13.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.526 мкг | 400 мкг | 4.1% | 12% | 2420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.43 мг | 90 мг | 48.3% | 140.8% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2.9% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% | 136.2% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7708 мг | 20 мг | 3.9% | 11.4% | 2595 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.96 мг | 2500 мг | 10.2% | 29.7% | 977 г |
| Кальций, Ca | 37.94 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.1% | 2636 г |
| Кремний, Si | 40.129 мг | 30 мг | 133.8% | 390.1% | 75 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 11.7% | 2498 г |
| Натрий, Na | 11.55 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 11255 г |
| Сера, S | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.2% | 3605 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 10.8% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 32.38 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.1% | 7103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 8.5% | 3442 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.328 мкг | 10 мкг | 23.3% | 67.9% | 430 г |
| Литий, Li | 0.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 21.6% | 1348 г |
| Медь, Cu | 66.82 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 19.5% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 9.036 мкг | 70 мкг | 12.9% | 37.6% | 775 г |
| Никель, Ni | 11.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 32284 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 22.4% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3305 мг | 12 мг | 2.8% | 8.2% | 3631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой морковкой и яблоком составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».