Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп грибной

Картофель 800 г
Морковь 160 г
Лук репчатый 100 г
Шампиньоны 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 400 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.5% 1750 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.7% 3532 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 27% 619 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 24.7% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7% 2368 г
Витамин В4, холин 12.89 мг 500 мг 2.6% 4.3% 3879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 10.5% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 9.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.669 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5998 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 13.5% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.7% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.905 мкг 50 мкг 3.8% 6.3% 2625 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1376 мг 20 мг 5.7% 9.5% 1758 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.68 мг 2500 мг 9.8% 16.3% 1018 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4826 г
Кремний, Si 16.955 мг 30 мг 56.5% 94.2% 177 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 5.2% 3215 г
Натрий, Na 8.97 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14493 г
Сера, S 18.44 мг 1000 мг 1.8% 3% 5423 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 8.5% 1970 г
Хлор, Cl 35.41 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.1 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 50.92 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 5.2% 3247 г
Кобальт, Co 2.985 мкг 10 мкг 29.9% 49.8% 335 г
Литий, Li 23.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 7% 2395 г
Медь, Cu 91.09 мкг 1000 мкг 9.1% 15.2% 1098 г
Молибден, Mo 5.188 мкг 70 мкг 7.4% 12.3% 1349 г
Никель, Ni 1.977 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 171.6 мкг ~
Селен, Se 2.12 мкг 55 мкг 3.9% 6.5% 2594 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Титан, Ti 4.32 мкг ~
Фтор, F 54.7 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 7313 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 15.2% 1101 г
Цинк, Zn 0.2244 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5348 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.183 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.83 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Крем суп грибной составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».