Мой здоровый рацион

Рецепт НннКолбаска утиная Наташина24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты НннКолбаска утиная Наташина24

Ннн Мясо утиное тушеное -20 со 100 грамм 1 гр углеводов,не указан в подсчете 1070 г
Паприка, перец сладкий молотый 7 г
ЖЕЛАТИН ГОВЯЖИЙ 15 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Чеснок сырой-разжижает кровь 6 г
соль гималайская 20 г
Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=83wYKQRoIwQ&t=0s основа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НннКолбаска утиная Наташина24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.2 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 8.2% 386 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 14.8% 214 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.7% 4346 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 2.1% 1475 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 3.758 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1% 3030 г
бета Криптоксантин 38.917 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.916 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 3.7% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3.8% 841 г
Витамин В4, холин 118.93 мг 500 мг 23.8% 7.5% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 4.2% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 4.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 2.933 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13638 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2947 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 10.7389 мг 20 мг 53.7% 16.9% 186 г
Ниацин 6.819 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.66 мг 2500 мг 7.9% 2.5% 1258 г
Кальций, Ca 26.33 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3798 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Натрий, Na 98.27 мг 1300 мг 7.6% 2.4% 1323 г
Сера, S 190.9 мг 1000 мг 19.1% 6% 524 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 6.8% 461 г
Хлор, Cl 87.2 мг 2300 мг 3.8% 1.2% 2638 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.346 мг 18 мг 13% 4.1% 767 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7109 г
Кобальт, Co 10.229 мкг 10 мкг 102.3% 32.3% 98 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Медь, Cu 541.58 мкг 1000 мкг 54.2% 17.1% 185 г
Молибден, Mo 9.906 мкг 70 мкг 14.2% 4.5% 707 г
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Фтор, F 141.69 мкг 4000 мкг 3.5% 1.1% 2823 г
Хром, Cr 16.51 мкг 50 мкг 33% 10.4% 303 г
Цинк, Zn 2.8924 мг 12 мг 24.1% 7.6% 415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.29 г ~
Валин 1.073 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 1.757 г ~
Лизин 1.49 г ~
Метионин 0.541 г ~
Метионин + Цистеин 0.67 г ~
Треонин 0.926 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.394 г ~
Аспарагиновая кислота 1.927 г ~
Гидроксипролин 0.204 г ~
Глицин 1.538 г ~
Глутаминовая кислота 3.432 г ~
Пролин 0.988 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.674 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.241 г от 0.9 до 3.7 г 26.8% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.54 г от 4.7 до 16.8 г 96.6% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.494 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 2.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.001 г min 16.8 г 65.5% 20.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.798 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.957 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.78 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.267 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность НннКолбаска утиная Наташина24 составляет 317,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».