Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный десерт из хурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный десерт из хурмы

Хурма 440 г
Какао Порошок [Ренессанс] 36 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный десерт из хурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.8% 2545 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.7% 1281 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.9 мкг 900 мкг 19.9% 19.6% 503 г
бета Каротин 1.073 мг 5 мг 21.5% 21.1% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.154 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5591 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 14.7% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.9% 3356 г
Витамин Н, биотин 6.707 мкг 50 мкг 13.4% 13.2% 745 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.2683 мг 20 мг 1.3% 1.3% 7454 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.86 мг 2500 мг 7.2% 7.1% 1398 г
Кальций, Ca 113.58 мг 1000 мг 11.4% 11.2% 880 г
Магний, Mg 50.08 мг 400 мг 12.5% 12.3% 799 г
Натрий, Na 13.41 мг 1300 мг 1% 1% 9694 г
Сера, S 5.19 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19268 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 4.6% 2128 г
Хлор, Cl 21.11 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.1 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 5.81 мкг ~
Железо, Fe 2.236 мг 18 мг 12.4% 12.2% 805 г
Йод, I 53.66 мкг 150 мкг 35.8% 35.2% 280 г
Кобальт, Co 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 32.1% 307 г
Литий, Li 25.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.3175 мг 2 мг 15.9% 15.6% 630 г
Медь, Cu 101.06 мкг 1000 мкг 10.1% 9.9% 990 г
Молибден, Mo 9.39 мкг 70 мкг 13.4% 13.2% 745 г
Никель, Ni 11.537 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 1% 10242 г
Стронций, Sr 35.77 мкг ~
Фтор, F 94.17 мкг 4000 мкг 2.4% 2.4% 4248 г
Хром, Cr 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 13.9% 707 г
Цинк, Zn 0.0984 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Цирконий, Zr 67.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.089 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадный десерт из хурмы составляет 101,7 кКал.

  • Порция = 123 гр (125.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».