Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоки в духовке

Яблоко (Запекание) 5 Штука диаметр 6,5 см
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 20 г
Корица, молотая 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.9% 12667 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 10% 1068 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 16.5% 645 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2983 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14516 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
бета Криптоксантин 1.946 мкг ~
Ликопин 0.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.038 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13167 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 8% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5725 г
гамма Токоферол 0.158 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14205 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4766 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4196 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.26 мг 2500 мг 12.5% 13.3% 798 г
Кальций, Ca 37.72 мг 1000 мг 3.8% 4% 2651 г
Кремний, Si 2.162 мг 30 мг 7.2% 7.7% 1388 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 3% 3518 г
Натрий, Na 30.98 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4196 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 2% 5195 г
Хлор, Cl 4.44 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 51802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 264.9 мкг ~
Ванадий, V 4.32 мкг ~
Железо, Fe 2.601 мг 18 мг 14.5% 15.4% 692 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7426 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 11.9% 896 г
Литий, Li 0.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.3178 мг 2 мг 15.9% 16.9% 629 г
Медь, Cu 136.82 мкг 1000 мкг 13.7% 14.6% 731 г
Молибден, Mo 6.487 мкг 70 мкг 9.3% 9.9% 1079 г
Никель, Ni 18.381 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14360 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19743 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 9.1% 1157 г
Цинк, Zn 0.2082 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5764 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яблоки в духовке составляет 94 кКал.

  • Порция = 103 гр (96.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».