Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква тушеная с овощами

Тыква (Тушение) 60 г
Морковь (Тушение) 60 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Вода водопроводная питьевая 30 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.3% 1167 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.7% 3911 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.4% 870 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.3% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 837 мкг 900 мкг 93% 132.5% 108 г
бета Каротин 5.022 мг 5 мг 100.4% 143% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.7% 3830 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 6.8% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.84 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8264 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 4.3% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.388 мг 15 мг 15.9% 22.6% 628 г
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9074 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 6.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.697 мг 20 мг 3.5% 5% 2869 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.94 мг 2500 мг 7.1% 10.1% 1413 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3849 г
Кремний, Si 20.7 мг 30 мг 69% 98.3% 145 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 7.7% 1866 г
Натрий, Na 10.95 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 11872 г
Сера, S 21.47 мг 1000 мг 2.1% 3% 4658 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 7% 2041 г
Хлор, Cl 35.53 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.6 мкг ~
Бор, B 113.7 мкг ~
Ванадий, V 68 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10870 г
Кобальт, Co 1.936 мкг 10 мкг 19.4% 27.6% 517 г
Литий, Li 2.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 9.1% 1565 г
Медь, Cu 112.84 мкг 1000 мкг 11.3% 16.1% 886 г
Молибден, Mo 8.856 мкг 70 мкг 12.7% 18.1% 790 г
Никель, Ni 4.32 мкг ~
Рубидий, Rb 118.9 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26829 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 70.58 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5667 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 6.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.3922 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.837 г от 4.7 до 16.8 г 60.4% 86%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.568 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.033 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.791 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушеная с овощами составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».