| Картофель | 500 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 250 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Мягкий творог Простоквашино 0,1% | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6% | 2303 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5% | 2800 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6.4% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 11.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 10.74 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 13.4% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 12.5% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.228 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.9% | 3563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 16.4% | 855 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.996 мкг | 10 мкг | 70% | 98% | 143 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 6.996 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 8% | 1758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7105 мг | 20 мг | 8.6% | 12% | 1169 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.07 мг | 2500 мг | 15.1% | 21.1% | 661 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7262 г |
| Кремний, Si | 22.807 мг | 30 мг | 76% | 106.4% | 132 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 5% | 2755 г |
| Натрий, Na | 4.21 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30879 г |
| Сера, S | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3234 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 10.9% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 29.82 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 4.9% | 2889 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.07 мкг | 10 мкг | 30.7% | 43% | 326 г |
| Литий, Li | 33.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 10.2% | 1369 г |
| Медь, Cu | 185.96 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 26.1% | 538 г |
| Молибден, Mo | 3.509 мкг | 70 мкг | 5% | 7% | 1995 г |
| Никель, Ni | 2.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 302.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.907 мкг | 55 мкг | 10.7% | 15% | 931 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21505 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 13.3% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.5482 мг | 12 мг | 4.6% | 6.4% | 2189 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.3% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.439 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.247 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с грибами составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».