Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречка Ядрица [Чистая Крупа] 300 г
Вода 600 г
Тушёнка Говяжья 338 г
Жир свиной топленый (смалец) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.3% 1041 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.9% 737 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.1% 1599 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Витамины
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.13 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 46948 г
Магний, Mg 0.47 мг 400 мг 0.1% 0.1% 85106 г
Натрий, Na 0.43 мг 1300 мг 302326 г
Сера, S 0.47 мг 1000 мг 212766 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.28 мкг 1000 мкг 357143 г
Молибден, Mo 0.757 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9247 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 47.32 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8453 г
Цинк, Zn 0.0026 мг 12 мг 461538 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.241 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.927 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».