Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из фасоли

Лук репчатый (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 23 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 350 г
Морковь 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.1% 1169 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.4% 1098 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.1% 1724 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 21.2% 333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.9 мкг 900 мкг 27.2% 19.2% 367 г
бета Каротин 1.47 мг 5 мг 29.4% 20.8% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 23.66 мг 500 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 94.473 мкг 400 мкг 23.6% 16.7% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.8% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.161 мг 15 мг 14.4% 10.2% 694 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25510 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.6083 мг 20 мг 3% 2.1% 3288 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.35 мг 2500 мг 13.3% 9.4% 752 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3724 г
Кремний, Si 3.418 мг 30 мг 11.4% 8.1% 878 г
Магний, Mg 38.4 мг 400 мг 9.6% 6.8% 1042 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29148 г
Сера, S 71.48 мг 1000 мг 7.1% 5% 1399 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 10.2% 696 г
Хлор, Cl 10.57 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 2.277 мг 18 мг 12.7% 9% 791 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 5.8% 1225 г
Литий, Li 0.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.3816 мг 2 мг 19.1% 13.5% 524 г
Медь, Cu 193.1 мкг 1000 мкг 19.3% 13.6% 518 г
Молибден, Mo 2.449 мкг 70 мкг 3.5% 2.5% 2858 г
Никель, Ni 0.949 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 0.932 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 5901 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44693 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Цинк, Zn 0.9177 мг 12 мг 7.6% 5.4% 1308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.899 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 43.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.592 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.247 г от 11.2 до 20.6 г 29% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».