Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из фасоли

Лук репчатый (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 20 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 300 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.1% 1434 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.5% 1333 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.1% 2147 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 21.2% 408 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3067 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин В4, холин 18.95 мг 500 мг 3.8% 3.3% 2639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 76.497 мкг 400 мкг 19.1% 16.6% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.765 мг 15 мг 11.8% 10.2% 850 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27322 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.4275 мг 20 мг 2.1% 1.8% 4678 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.66 мг 2500 мг 10.6% 9.2% 945 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 2% 4431 г
Кремний, Si 0.534 мг 30 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Магний, Mg 28.82 мг 400 мг 7.2% 6.2% 1388 г
Натрий, Na 2.04 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 63725 г
Сера, S 63.91 мг 1000 мг 6.4% 5.5% 1565 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 10.1% 863 г
Хлор, Cl 4.57 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 8.9% 973 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 7.4% 1171 г
Марганец, Mn 0.3028 мг 2 мг 15.1% 13.1% 661 г
Медь, Cu 156.71 мкг 1000 мкг 15.7% 13.6% 638 г
Молибден, Mo 0.342 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 20468 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.793 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 6936 г
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16214 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.7794 мг 12 мг 6.5% 5.6% 1540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.387 г от 4.7 до 16.8 г 50.8% 44%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.489 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.684 г от 11.2 до 20.6 г 24% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».