| капуста квашеная | 500 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.4% | 1400 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.4% | 1176 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.8% | 5143 г |
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 4.1% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.739 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.9% | 2135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.51 мг | 90 мг | 55% | 80.5% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 63.3 мкг | 120 мкг | 52.8% | 77.3% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.836 мг | 20 мг | 4.2% | 6.1% | 2392 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.08 мг | 2500 мг | 10.6% | 15.5% | 943 г |
| Кальций, Ca | 58.16 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.5% | 1719 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 6.1% | 2361 г |
| Натрий, Na | 1599.86 мг | 1300 мг | 123.1% | 180.2% | 81 г |
| Сера, S | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.6% | 2623 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 6.1% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 2477.74 мг | 2300 мг | 107.7% | 157.7% | 93 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.233 мкг | 10 мкг | 32.3% | 47.3% | 309 г |
| Литий, Li | 0.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 12.2% | 1207 г |
| Медь, Cu | 83.11 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 12.2% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 14.321 мкг | 70 мкг | 20.5% | 30% | 489 г |
| Никель, Ni | 12.766 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22449 г |
| Фтор, F | 12.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31546 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 12.7% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.3846 мг | 12 мг | 3.2% | 4.7% | 3120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.637 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста квашеная жареная составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».