| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 244 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 95 г |
| Морковь (Пассерование) | 55 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Кабачок (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 1485 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 11.1% | 2714 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9% | 3294 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 2.1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2444 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 17.7% | 1695 г |
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 19.2% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 12.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 6.3% | 4854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 6.3% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 16.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.372 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.9% | 29155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 7.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 3.3% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 12% | 2513 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1256 мг | 20 мг | 5.6% | 16.8% | 1777 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.8 мг | 2500 мг | 3.7% | 11.1% | 2723 г |
| Кальций, Ca | 8.65 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11561 г |
| Кремний, Si | 3.891 мг | 30 мг | 13% | 38.9% | 771 г |
| Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 4.8% | 6329 г |
| Натрий, Na | 10.01 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 12987 г |
| Сера, S | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.6% | 3169 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 11.7% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 6.72 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 34226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.227 мг | 18 мг | 1.3% | 3.9% | 7930 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 17.7% | 1698 г |
| Литий, Li | 2.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 4.5% | 6826 г |
| Медь, Cu | 19.94 мкг | 1000 мкг | 2% | 6% | 5015 г |
| Молибден, Mo | 2.109 мкг | 70 мкг | 3% | 9% | 3319 г |
| Никель, Ni | 0.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.333 мкг | 55 мкг | 7.9% | 23.7% | 1269 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.05 мкг | 4000 мкг | 2% | 6% | 5060 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 3% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.3193 мг | 12 мг | 2.7% | 8.1% | 3758 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.811 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.324 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».