Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с ананасами

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 880 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.5% 461 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.2% 675 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 4% 1536 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.2% 1184 г
Витамин В4, холин 63.67 мг 500 мг 12.7% 7.9% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 1.131 мг 5 мг 22.6% 14% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.601 мг 2 мг 30.1% 18.7% 333 г
Витамин В9, фолаты 11.696 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3420 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 8.4% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.62 мг 20 мг 48.1% 29.8% 208 г
Ниацин 5.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.06 мг 2500 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Кальций, Ca 153.57 мг 1000 мг 15.4% 9.5% 651 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1638 г
Натрий, Na 172.48 мг 1300 мг 13.3% 8.2% 754 г
Сера, S 196.08 мг 1000 мг 19.6% 12.2% 510 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 15.4% 401 г
Хлор, Cl 250.94 мг 2300 мг 10.9% 6.8% 917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.1% 1514 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6608 г
Кобальт, Co 5.318 мкг 10 мкг 53.2% 33% 188 г
Марганец, Mn 0.2857 мг 2 мг 14.3% 8.9% 700 г
Медь, Cu 87.15 мкг 1000 мкг 8.7% 5.4% 1147 г
Молибден, Mo 7.431 мкг 70 мкг 10.6% 6.6% 942 г
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 18.314 мкг 55 мкг 33.3% 20.6% 300 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 85.32 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4688 г
Хром, Cr 13.74 мкг 50 мкг 27.5% 17% 364 г
Цинк, Zn 1.4096 мг 12 мг 11.7% 7.3% 851 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.357 г ~
Аргинин* 1.168 г ~
Валин 1.024 г ~
Гистидин* 1.005 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.46 г ~
Лизин 1.773 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.544 г ~
Заменимые аминокислоты 2.255 г ~
Аланин 0.852 г ~
Аспарагиновая кислота 1.356 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 2.377 г ~
Пролин 0.956 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.845 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.551 г min 16.8 г 15.2% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.982 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Грудка с ананасами составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов