Мой здоровый рацион

Рецепт Шрколадный рулет ( марафон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шрколадный рулет ( марафон)

Яйцо куриное 1 С1
Сахар песок 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 18 г
Какао-порошок 15 г
Рикотта [Unagrande] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шрколадный рулет ( марафон)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.7% 608 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.2% 577 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3% 1752 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.1% 526 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 4.6% 1160 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.7% 1125 г
Витамин В4, холин 79.03 мг 500 мг 15.8% 8.4% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 6.8% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.565 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4670 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 3.5% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3979 г
Витамин Н, биотин 8.155 мкг 50 мкг 16.3% 8.6% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1714 мг 20 мг 10.9% 5.8% 921 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.85 мг 2500 мг 8.5% 4.5% 1180 г
Кальций, Ca 33.46 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 2989 г
Магний, Mg 55.34 мг 400 мг 13.8% 7.3% 723 г
Натрий, Na 43.21 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3009 г
Сера, S 68.95 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1450 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 10% 531 г
Хлор, Cl 56.75 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.103 мг 18 мг 17.2% 9.1% 580 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 18.6% 285 г
Марганец, Mn 0.8309 мг 2 мг 41.5% 22% 241 г
Медь, Cu 479.17 мкг 1000 мкг 47.9% 25.4% 209 г
Молибден, Mo 6.786 мкг 70 мкг 9.7% 5.1% 1032 г
Селен, Se 12.233 мкг 55 мкг 22.2% 11.8% 450 г
Фтор, F 43.07 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9287 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Цинк, Zn 1.2964 мг 12 мг 10.8% 5.7% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.775 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.846 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Шрколадный рулет ( марафон) составляет 188,8 кКал.

  • Порция = 168 гр (317.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».