| Красноперка дальневосточная (Тушение) | 861 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 85.6 г |
| Хлеб Счастливая фигура (Владхлеб) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 17.1% | 388 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 24.77 мг | 500 мг | 5% | 3.3% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.76 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 2.195 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7476 мг | 20 мг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.15 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.6% | 692 г |
| Кальций, Ca | 52.48 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1905 г |
| Кремний, Si | 1.364 мг | 30 мг | 4.5% | 3% | 2199 г |
| Магний, Mg | 37.7 мг | 400 мг | 9.4% | 6.2% | 1061 г |
| Натрий, Na | 97.86 мг | 1300 мг | 7.5% | 5% | 1328 г |
| Сера, S | 204.68 мг | 1000 мг | 20.5% | 13.6% | 489 г |
| Фосфор, P | 264.1 мг | 800 мг | 33% | 21.9% | 303 г |
| Хлор, Cl | 22.7 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2171 г |
| Йод, I | 24.21 мкг | 150 мкг | 16.1% | 10.7% | 620 г |
| Кобальт, Co | 20.607 мкг | 10 мкг | 206.1% | 136.8% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 3.7% | 1797 г |
| Медь, Cu | 31.89 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3136 г |
| Молибден, Mo | 0.599 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11686 г |
| Никель, Ni | 0.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.001 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.6% | 1833 г |
| Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28674 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.0055 мг | 12 мг | 8.4% | 5.6% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.287 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные из красноперки составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».