| Сахар песок | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 13.9% | 298 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.8% | 1474 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 4.8% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5399 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 8.4% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 114.59 мг | 500 мг | 22.9% | 9.5% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 4.8% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 4.9% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.618 мкг | 400 мкг | 10.7% | 4.4% | 939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.412 мкг | 3 мкг | 47.1% | 19.4% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 2.5% | 1656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 13.022 мкг | 50 мкг | 26% | 10.7% | 384 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.0824 мг | 20 мг | 25.4% | 10.5% | 394 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.51 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.7% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 132.47 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.5% | 755 г |
| Кремний, Si | 0.33 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Магний, Mg | 27.69 мг | 400 мг | 6.9% | 2.8% | 1445 г |
| Натрий, Na | 79.53 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.5% | 1635 г |
| Сера, S | 265.66 мг | 1000 мг | 26.6% | 11% | 376 г |
| Фосфор, P | 241.6 мг | 800 мг | 30.2% | 12.5% | 331 г |
| Хлор, Cl | 155.08 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.8% | 1483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 2.6% | 1601 г |
| Йод, I | 14.27 мкг | 150 мкг | 9.5% | 3.9% | 1051 г |
| Кобальт, Co | 4.802 мкг | 10 мкг | 48% | 19.8% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3195 г |
| Медь, Cu | 88.74 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.7% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 10.082 мкг | 70 мкг | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Никель, Ni | 0.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.775 мкг | 55 мкг | 68.7% | 28.4% | 146 г |
| Стронций, Sr | 16.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8388 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.7126 мг | 12 мг | 5.9% | 2.4% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 1.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.076 г | ~ | |||
| Лизин | 1.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.659 г | ~ | |||
| Пролин | 2.081 г | ~ | |||
| Серин | 1.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.225 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 242,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».