| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.4 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.5% | 535 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 10.5% | 333 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 3.1% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.5 мкг | 900 мкг | 23.1% | 8.1% | 434 г |
| Ретинол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.2% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 118.37 мг | 500 мг | 23.7% | 8.3% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 4.7% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.293 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.4% | 2455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.608 мкг | 3 мкг | 20.3% | 7.1% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 4.2% | 828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 2% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 9.227 мкг | 50 мкг | 18.5% | 6.5% | 542 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8707 мг | 20 мг | 19.4% | 6.8% | 517 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.81 мг | 2500 мг | 12% | 4.2% | 831 г |
| Кальций, Ca | 345.51 мг | 1000 мг | 34.6% | 12.1% | 289 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 1.3% | 2812 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 1.7% | 2092 г |
| Натрий, Na | 581.92 мг | 1300 мг | 44.8% | 15.6% | 223 г |
| Сера, S | 152.47 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.3% | 656 г |
| Фосфор, P | 362.7 мг | 800 мг | 45.3% | 15.8% | 221 г |
| Хлор, Cl | 878.32 мг | 2300 мг | 38.2% | 13.3% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 3.4% | 1017 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 4.547 мкг | 10 мкг | 45.5% | 15.9% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.2003 мг | 2 мг | 10% | 3.5% | 999 г |
| Медь, Cu | 75.96 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.7% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 6.613 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.3% | 1059 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.751 мкг | 55 мкг | 32.3% | 11.3% | 310 г |
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14347 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.5882 мг | 12 мг | 13.2% | 4.6% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.795 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.067 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.152 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.454 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.399 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.179 г | min 16.8 г | 30.8% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 286,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».