Мой здоровый рацион

Рецепт Замороженые овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Замороженые овощи

Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Рагу овощное по 1-226 (Жарка) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замороженые овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.7% 1077 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.6% 2258 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13% 800 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 2987 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.1 мкг 900 мкг 42.9% 44.5% 233 г
бета Каротин 2.318 мг 5 мг 46.4% 48.2% 216 г
бета Криптоксантин 0.232 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.989 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3051 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.048 мкг 400 мкг 833333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.547 мг 15 мг 10.3% 10.7% 970 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5489 мг 20 мг 7.7% 8% 1291 г
Ниацин 0.984 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.97 мг 2500 мг 12.8% 13.3% 779 г
Кальций, Ca 42.98 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2327 г
Магний, Mg 28.82 мг 400 мг 7.2% 7.5% 1388 г
Натрий, Na 603.64 мг 1300 мг 46.4% 48.2% 215 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 8.8% 1175 г
Хлор, Cl 287.89 мг 2300 мг 12.5% 13% 799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 5.6% 1844 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7067 г
Медь, Cu 6.74 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14837 г
Молибден, Mo 0.531 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 13183 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Цинк, Zn 0.0097 мг 12 мг 0.1% 0.1% 123711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Замороженые овощи составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов