| Говядина 1 кат. (Тушение) | 694 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.5% | 679 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.2% | 528 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 7.2% | 891 г |
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 7.8% | 825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 44.3 мг | 500 мг | 8.9% | 5.7% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 4.8% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 8.6% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.439 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.428 мкг | 3 мкг | 47.6% | 30.7% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.95 мг | 90 мг | 21.1% | 13.6% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.499 мг | 15 мг | 10% | 6.5% | 1001 г |
| Витамин Н, биотин | 1.777 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2814 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0325 мг | 20 мг | 25.2% | 16.3% | 397 г |
| Ниацин | 3.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.36 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.9% | 652 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5549 г |
| Кремний, Si | 2.328 мг | 30 мг | 7.8% | 5% | 1289 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 3.9% | 1651 г |
| Натрий, Na | 581.03 мг | 1300 мг | 44.7% | 28.8% | 224 г |
| Сера, S | 141.17 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.1% | 708 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 10.8% | 597 г |
| Хлор, Cl | 384.11 мг | 2300 мг | 16.7% | 10.8% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 7.8% | 824 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 4.759 мкг | 10 мкг | 47.6% | 30.7% | 210 г |
| Литий, Li | 6.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1812 г |
| Медь, Cu | 167.79 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 10.8% | 596 г |
| Молибден, Mo | 7.283 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.7% | 961 г |
| Никель, Ni | 5.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44355 г |
| Фтор, F | 41.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9674 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.6% | 977 г |
| Цинк, Zn | 2.0513 мг | 12 мг | 17.1% | 11% | 585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.297 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.6% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.119 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.473 г | min 16.8 г | 26.6% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в томате составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».