| Хек (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сельдерей (Тушение) | 30 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 18.7% | 927 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.5% | 5091 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.1% | 1429 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 11.2% | 1549 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 11.4% | 1520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 13.1 мг | 500 мг | 2.6% | 4.5% | 3817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 7.8% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.597 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.3% | 5265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.048 мкг | 3 мкг | 34.9% | 60.4% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.16 мг | 90 мг | 10.2% | 17.6% | 983 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 10.9% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 4.3% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.137 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4% | 4398 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 9.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2115 мг | 20 мг | 11.1% | 19.2% | 904 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.4 мг | 2500 мг | 12.1% | 20.9% | 827 г |
| Кальций, Ca | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.5% | 3172 г |
| Кремний, Si | 10.662 мг | 30 мг | 35.5% | 61.4% | 281 г |
| Магний, Mg | 27.34 мг | 400 мг | 6.8% | 11.8% | 1463 г |
| Натрий, Na | 42.04 мг | 1300 мг | 3.2% | 5.5% | 3092 г |
| Сера, S | 103.01 мг | 1000 мг | 10.3% | 17.8% | 971 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 29.9% | 578 г |
| Хлор, Cl | 78.42 мг | 2300 мг | 3.4% | 5.9% | 2933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 9.2% | 1893 г |
| Йод, I | 34.66 мкг | 150 мкг | 23.1% | 40% | 433 г |
| Кобальт, Co | 10.36 мкг | 10 мкг | 103.6% | 179.2% | 97 г |
| Литий, Li | 4.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 13.7% | 1262 г |
| Медь, Cu | 105.85 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 18.3% | 945 г |
| Молибден, Mo | 5.034 мкг | 70 мкг | 7.2% | 12.5% | 1391 г |
| Никель, Ni | 7.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18644 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 310.65 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 13.5% | 1288 г |
| Хром, Cr | 25.21 мкг | 50 мкг | 50.4% | 87.2% | 198 г |
| Цинк, Zn | 0.6567 мг | 12 мг | 5.5% | 9.5% | 1827 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.186 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.7% | 35.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.304 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек тушеный с овощами составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».