| Морковь (Тушение) | 220 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Булгур, крупа | 400 г |
| Индейка, только мясо | 490 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.9% | 521 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 5.7% | 901 г |
| Углеводы (общие) | 29.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 13.1% | 392 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.3 мкг | 900 мкг | 41% | 21.1% | 244 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.194 мг | 5 мг | 43.9% | 22.6% | 228 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 78.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 38.29 мг | 500 мг | 7.7% | 4% | 1306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 8.1% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 11.1% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.695 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 9.3% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 2.8% | 1847 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5766 мг | 20 мг | 27.9% | 14.4% | 359 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.04 мг | 2500 мг | 11.7% | 6% | 853 г |
| Кальций, Ca | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4191 г |
| Кремний, Si | 4.661 мг | 30 мг | 15.5% | 8% | 644 г |
| Магний, Mg | 77.78 мг | 400 мг | 19.4% | 10% | 514 г |
| Натрий, Na | 61.78 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.5% | 2104 г |
| Сера, S | 147.37 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.6% | 679 г |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 13.1% | 394 г |
| Хлор, Cl | 12.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 4.1% | 1273 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3% | 1721 г |
| Литий, Li | 1.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1403 мг | 2 мг | 57% | 29.3% | 175 г |
| Медь, Cu | 172.77 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 8.9% | 579 г |
| Молибден, Mo | 3.536 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.6% | 1980 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.746 мкг | 55 мкг | 19.5% | 10% | 512 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35651 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.608 мг | 12 мг | 13.4% | 6.9% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 0.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.998 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.1% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.464 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».