Мой здоровый рацион

Рецепт 1.Паста с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1.Паста с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) 50 г
Яйцо куриное 50 г
Макароны из муки высшего сорта 60 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 33 г
Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные 100 г
Морковь 40 г
Фасоль стручковая 60 г
Перец сладкий красный 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1.Паста с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.7% 1056 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.8% 1600 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.1% 1810 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.9 мкг 900 мкг 29.4% 27.1% 340 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.383 мг 5 мг 27.7% 25.5% 362 г
Лютеин + Зеаксантин 469.196 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.5% 1417 г
Витамин В4, холин 48.87 мг 500 мг 9.8% 9% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 9.6% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 10.6% 873 г
Витамин В9, фолаты 15.176 мкг 400 мкг 3.8% 3.5% 2636 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 32.21 мг 90 мг 35.8% 33% 279 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 3953 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 4% 2315 г
Витамин Н, биотин 2.579 мкг 50 мкг 5.2% 4.8% 1939 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.0788 мг 20 мг 10.4% 9.6% 962 г
Ниацин 1.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.44 мг 2500 мг 7.7% 7.1% 1292 г
Кальций, Ca 45.65 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2191 г
Кремний, Si 5.223 мг 30 мг 17.4% 16% 574 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 5.7% 1617 г
Натрий, Na 32.18 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4040 г
Сера, S 69.33 мг 1000 мг 6.9% 6.4% 1442 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 9.8% 947 г
Хлор, Cl 44.06 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 8.84 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 5.5% 1671 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3866 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 26.2% 351 г
Литий, Li 10.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.2026 мг 2 мг 10.1% 9.3% 987 г
Медь, Cu 153.15 мкг 1000 мкг 15.3% 14.1% 653 г
Молибден, Mo 5.929 мкг 70 мкг 8.5% 7.8% 1181 г
Никель, Ni 1.094 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 7.346 мкг 55 мкг 13.4% 12.3% 749 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 31.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12516 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 8.2% 1119 г
Цинк, Zn 0.6263 мг 12 мг 5.2% 4.8% 1916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.451 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.983 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность 1.Паста с курицей и овощами составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 448 гр (486.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».