| Гречка с маслом | 600 г |
| Лук жареный | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Шампиньоны в заморозку #1 | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.1% | 862 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 16.1% | 488 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6475 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 12.2% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 23.86 мг | 500 мг | 4.8% | 3.8% | 2096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 19% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.198 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2.6% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.681 мг | 15 мг | 11.2% | 8.8% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 11.172 мкг | 50 мкг | 22.3% | 17.5% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1424 мг | 20 мг | 20.7% | 16.2% | 483 г |
| Ниацин | 3.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.53 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.9% | 721 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7645 г |
| Кремний, Si | 17.303 мг | 30 мг | 57.7% | 45.3% | 173 г |
| Магний, Mg | 48.87 мг | 400 мг | 12.2% | 9.6% | 818 г |
| Натрий, Na | 140.02 мг | 1300 мг | 10.8% | 8.5% | 928 г |
| Сера, S | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2473 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 11.8% | 662 г |
| Хлор, Cl | 230.22 мг | 2300 мг | 10% | 7.8% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 6.8% | 1147 г |
| Йод, I | 11.54 мкг | 150 мкг | 7.7% | 6% | 1300 г |
| Кобальт, Co | 8.317 мкг | 10 мкг | 83.2% | 65.3% | 120 г |
| Литий, Li | 1.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3682 мг | 2 мг | 18.4% | 14.4% | 543 г |
| Медь, Cu | 395.13 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 31% | 253 г |
| Молибден, Mo | 8.923 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10% | 784 г |
| Никель, Ni | 2.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.675 мкг | 55 мкг | 30.3% | 23.8% | 330 г |
| Стронций, Sr | 65.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.5% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.6478 мг | 12 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Цирконий, Zr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.6% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.886 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».