Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец помидор

Огурец парниковый 410 г
Помидор (томат), парниковый 412 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) 42 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.9% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.6% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 8.8% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 19.9% 1115 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 21.2% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.725 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8466 г
Витамин C, аскорбиновая 17.11 мг 90 мг 19% 41.9% 526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.673 мг 15 мг 11.2% 24.7% 897 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11236 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 83% 266 г
Витамин РР, НЭ 0.4448 мг 20 мг 2.2% 4.9% 4496 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.15 мг 2500 мг 8.9% 19.6% 1120 г
Кальций, Ca 24.49 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4083 г
Кремний, Si 26.179 мг 30 мг 87.3% 192.7% 115 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 5.5% 3988 г
Натрий, Na 37.16 мг 1300 мг 2.9% 6.4% 3498 г
Сера, S 10.17 мг 1000 мг 1% 2.2% 9833 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 9.7% 2266 г
Хлор, Cl 41.73 мг 2300 мг 1.8% 4% 5512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.7 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 7.3% 3061 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13761 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 77% 286 г
Литий, Li 13.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 14.1% 1572 г
Медь, Cu 74.75 мкг 1000 мкг 7.5% 16.6% 1338 г
Молибден, Mo 4.506 мкг 70 мкг 6.4% 14.1% 1553 г
Никель, Ni 6.043 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14785 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24420 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 15.5% 1420 г
Цинк, Zn 0.2194 мг 12 мг 1.8% 4% 5469 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.052 г от 4.7 до 16.8 г 43.7% 96.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.441 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.222 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 43.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец помидор составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».