Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с семгой

Семга [Extra Fish] 600 г
Картофель (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Морковь (Жарка) 140 г
Вода 2000 г
Крема галактос 15% 200 г
Сыр Филадельфия 50 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 25 г
Масло Оливковое [Hungrow] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.1% 1134 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.2% 757 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 11.2% 818 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 12.2% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 1.32 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.379 мг 20 мг 1.9% 1.7% 5277 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.06 мг 2500 мг 4% 3.7% 2474 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11338 г
Кремний, Si 8.587 мг 30 мг 28.6% 26.3% 349 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5602 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44521 г
Сера, S 11.07 мг 1000 мг 1.1% 1% 9033 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 1.7% 5229 г
Хлор, Cl 14.37 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.1 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 26.46 мкг ~
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8654 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 9.9% 935 г
Литий, Li 11.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4435 г
Медь, Cu 30.88 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3238 г
Молибден, Mo 3.661 мкг 70 мкг 5.2% 4.8% 1912 г
Никель, Ni 1.153 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 95.46 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4190 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3049 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 1% 9231 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп с семгой составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».