Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша чечевичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша чечевичная

Мука из Красной Чечевицы 100 г
Яйцо куриное 50 г
Масло подсолнечн 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша чечевичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.2 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 8.7% 409 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6.7% 528 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.6% 771 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5654 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 3.2% 1128 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.7% 1333 г
Витамин В4, холин 77.01 мг 500 мг 15.4% 5.5% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 2.8% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.147 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18631 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 2.4% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.883 мг 15 мг 19.2% 6.8% 520 г
Витамин Н, биотин 6.196 мкг 50 мкг 12.4% 4.4% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1043 мг 20 мг 5.5% 2% 1811 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.11 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 5799 г
Кальций, Ca 23.64 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4230 г
Магний, Mg 4.09 мг 400 мг 1% 0.4% 9780 г
Натрий, Na 753.56 мг 1300 мг 58% 20.6% 173 г
Сера, S 57.3 мг 1000 мг 5.7% 2% 1745 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 2.7% 1325 г
Хлор, Cl 1146.44 мг 2300 мг 49.8% 17.7% 201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 1.6% 2195 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2447 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 11.9% 299 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14815 г
Медь, Cu 30.45 мкг 1000 мкг 3% 1.1% 3284 г
Молибден, Mo 3.865 мкг 70 мкг 5.5% 2% 1811 г
Селен, Se 9.419 мкг 55 мкг 17.1% 6.1% 584 г
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23655 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.3515 мг 12 мг 2.9% 1% 3414 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.216 г от 4.7 до 16.8 г 89.7% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.613 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.985 г min 16.8 г 17.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.374 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Лапша чечевичная составляет 281,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (140.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».