| Свекла отварная по 1-76 | 328 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 527 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 508 г |
| Подсолнечное масло | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.5% | 1018 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.4% | 870 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 11 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.8% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.716 мкг | 400 мкг | 6.7% | 7.2% | 1497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.47 мг | 90 мг | 18.3% | 19.7% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.465 мг | 15 мг | 16.4% | 17.6% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 6.3% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9162 мг | 20 мг | 4.6% | 4.9% | 2183 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.44 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.9% | 778 г |
| Кальций, Ca | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3370 г |
| Кремний, Si | 1.847 мг | 30 мг | 6.2% | 6.7% | 1624 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 5.3% | 2052 г |
| Натрий, Na | 359.69 мг | 1300 мг | 27.7% | 29.8% | 361 г |
| Сера, S | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 6042 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 6% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 3.46 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 66474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 5.2% | 2105 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.1% | 2611 г |
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 9.8% | 1103 г |
| Медь, Cu | 112.67 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.1% | 888 г |
| Молибден, Mo | 1.754 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.7% | 3991 г |
| Никель, Ni | 0.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.673 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8172 г |
| Фтор, F | 3.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116959 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.3138 мг | 12 мг | 2.6% | 2.8% | 3824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.247 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.1% | 74.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.659 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».