Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс содовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс содовый

Сыворотка творожная 600 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Пшеничная мука, первого сорта 500 г
Пищевая сода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс содовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.6% 1169 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.5% 3500 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 8.9% 593 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.4% 714 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.2% 4492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 6.3% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В4, холин 41.59 мг 500 мг 8.3% 4.4% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 5.5% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 17.519 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2283 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин Н, биотин 5.115 мкг 50 мкг 10.2% 5.4% 978 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4076 мг 20 мг 12% 6.4% 831 г
Ниацин 1.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.1 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1412 г
Кальций, Ca 44.58 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2243 г
Кремний, Si 1.145 мг 30 мг 3.8% 2% 2620 г
Магний, Mg 40.15 мг 400 мг 10% 5.3% 996 г
Натрий, Na 232.67 мг 1300 мг 17.9% 9.5% 559 г
Сера, S 46.87 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2134 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 8.6% 617 г
Хлор, Cl 50.99 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.6 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 38.17 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 4.1% 1288 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3275 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 9.2% 580 г
Марганец, Mn 1.0116 мг 2 мг 50.6% 26.8% 198 г
Медь, Cu 139.24 мкг 1000 мкг 13.9% 7.4% 718 г
Молибден, Mo 11.565 мкг 70 мкг 16.5% 8.8% 605 г
Никель, Ni 3.55 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 7.528 мкг 55 мкг 13.7% 7.3% 731 г
Титан, Ti 6.91 мкг ~
Фтор, F 6.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58224 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Цинк, Zn 1.0878 мг 12 мг 9.1% 4.8% 1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.349 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кекс содовый составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».