Мой здоровый рацион

Рецепт Мандариновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мандариновый пирог

Яйцо куриное 120 г
Яичный белок куриный 30 г
Творог 2% жирности 80 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 40 г
Рисовая мука, коричневая 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Мандарин 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мандариновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.5% 760 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.3% 1840 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3161 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 6.6% 1205 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 10.7% 747 г
Витамин В4, холин 85.07 мг 500 мг 17% 13.6% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 9.8% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.698 мкг 400 мкг 4.2% 3.4% 2395 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 11.9% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 9.1% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 4.8% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4399 г
Витамин Н, биотин 7.613 мкг 50 мкг 15.2% 12.1% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5284 мг 20 мг 12.6% 10.1% 791 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.21 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1770 г
Кальций, Ca 58.18 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1719 г
Кремний, Si 1.843 мг 30 мг 6.1% 4.9% 1628 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1874 г
Натрий, Na 61.88 мг 1300 мг 4.8% 3.8% 2101 г
Сера, S 116.17 мг 1000 мг 11.6% 9.3% 861 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 12.9% 620 г
Хлор, Cl 76.27 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.1 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1915 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 4.1% 1961 г
Кобальт, Co 3.213 мкг 10 мкг 32.1% 25.6% 311 г
Литий, Li 0.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 9.7% 818 г
Медь, Cu 74.43 мкг 1000 мкг 7.4% 5.9% 1344 г
Молибден, Mo 7.763 мкг 70 мкг 11.1% 8.9% 902 г
Никель, Ni 0.339 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 16.927 мкг 55 мкг 30.8% 24.6% 325 г
Стронций, Sr 19.24 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 62.35 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6415 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.6149 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.599 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.094 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Мандариновый пирог составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».