Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 19.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 19.12

Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Огурец грунтовый 130 г
Консервированная молодая кукуруза 100 г
Филе-кусочки тунца желтоперого нартуральные [Магуро] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 19.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.8% 1027 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.6% 1273 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2712 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 12.7% 959 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 11.2% 1091 г
Витамин В4, холин 89.55 мг 500 мг 17.9% 21.8% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 12.8% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.514 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11383 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.4% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 3.5% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 9.4% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6329 г
Витамин Н, биотин 7.318 мкг 50 мкг 14.6% 17.8% 683 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.885 мг 20 мг 4.4% 5.4% 2260 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.47 мг 2500 мг 3.5% 4.3% 2891 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 3% 3940 г
Кремний, Si 14.061 мг 30 мг 46.9% 57.1% 213 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 2.4% 5051 г
Натрий, Na 49.08 мг 1300 мг 3.8% 4.6% 2649 г
Сера, S 63.4 мг 1000 мг 6.3% 7.7% 1577 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 11.9% 1020 г
Хлор, Cl 61.3 мг 2300 мг 2.7% 3.3% 3752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 7.1% 1739 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 6.3% 1923 г
Кобальт, Co 3.77 мкг 10 мкг 37.7% 45.9% 265 г
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3454 г
Медь, Cu 55.62 мкг 1000 мкг 5.6% 6.8% 1798 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 4.1% 2956 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 11.189 мкг 55 мкг 20.3% 24.7% 492 г
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16814 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 7.3% 1672 г
Цинк, Zn 0.446 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.471 г от 4.7 до 16.8 г 10% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.051 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.414 г min 16.8 г 8.4% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.4%

Энергетическая ценность Салат 19.12 составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».