| Куриная грудка (филе) (Варка) | 286 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 28.5% | 256 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 76.72 мг | 500 мг | 15.3% | 11.2% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 18.8% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 16.8% | 436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.4% | 1132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2868 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0966 мг | 20 мг | 30.5% | 22.2% | 328 г |
| Ниацин | 8.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.04 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Магний, Mg | 87.89 мг | 400 мг | 22% | 16% | 455 г |
| Натрий, Na | 394.31 мг | 1300 мг | 30.3% | 22.1% | 330 г |
| Сера, S | 285.38 мг | 1000 мг | 28.5% | 20.8% | 350 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 14.9% | 491 г |
| Хлор, Cl | 605.16 мг | 2300 мг | 26.3% | 19.2% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 5.8% | 1253 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 9.196 мкг | 10 мкг | 92% | 67.1% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17699 г |
| Медь, Cu | 92.96 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.8% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 5.917 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.2% | 1183 г |
| Селен, Se | 26.152 мкг | 55 мкг | 47.5% | 34.6% | 210 г |
| Фтор, F | 57.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7008 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 16% | 456 г |
| Цинк, Zn | 1.4728 мг | 12 мг | 12.3% | 9% | 815 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.577 г | ~ | |||
| Валин | 1.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.869 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.803 г | ~ | |||
| Лизин | 3.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.232 г | ~ | |||
| Треонин | 1.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.747 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 1.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.007 г | ~ | |||
| Пролин | 1.43 г | ~ | |||
| Серин | 1.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.477 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная куриная грудка составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».